5月9日 今日のネタ|アイスクリームについてのうんちく

この記事の所要時間: 65

今日、5月9日はアイスクリームの日です!

いやー、なんかこのタイトルだけで盛り上がってきました♪

今日はアイスクリームについてうんちくを貯めましょう!

レッツゴー・ウンチキスト!

5/9はアイスクリームの日

東京アイスクリーム協会(現在の日本アイスクリーム協会)が1965年より実施

歴史がありますね。結構。

1964年のこの日、アイスクリームのシーズンインとなる連休明けの時期であるこの日に、東京アイスクリーム協会が記念事業を行い、諸施設へアイスクリームをプレゼントした。以降、この日を「アイスクリームの日」として、各種のイべントを実施している。出典:Wikipediaより

な、ん、だと??

とくに5月9日である理由はないのか…

数ヶ月この「○○の日」みたいなのも合わせて紹介してきたけど、この由来のない○○の日は初めてだ…

ま、まぁ、アイスを食べたくなる季節だよね。

今日も私は2本食べたさ…家庭用のチョコバーだけど(笑)

アイスクリームの歴史

世界では18世紀のアメリカで発明されたようです。

その後、日本では約100年遅れで伝わります。

なんと!日本人で初めてアイスクリームを食べたのは、遣米使節団とされています。

(1860年、咸臨丸で渡米)

日本初のアイスクリームは、1869年に、遣米使節団のメンバーであった「町田房蔵」が米国に密航した後に帰国した「出島松蔵」から製法を教わり、横浜の馬車道通りに開いた「氷水屋」で製造・販売したものです。

そういえば、横浜の馬車道あたりで「あいすくりん」食べたことあります!

楽天でありました↓8個でこの値段ってことは…1個300円程度ですね。

販売当時の名称が「あいすくりん」だったんですね。

原料は、生乳、砂糖、卵黄でした。

ところで、一部で「5月9日が日本で初めてアイスクリームを製造・販売した日」と言われていますが、そのような事実はありません。

後に1899年(明治32年)7月、東京銀座の資生堂主人、「福原有信」が売り出して世に広まりました

し、し、資生堂??ホント、調べると面白いですね!

アイスクリームの種類うんちく

皆さんがアイスクリームだと思っているものは、アイスクリームではないかもしれません。

というのは、普段、「アイス」って何?ときくと

え?「アイスクリーム」でしょ?と言われるのですけど、実は厳密には分類があります。

1.種類別アイスクリーム

やっぱり、ハーゲンダッツは王道ですね♪

写真見ているだけで幸せ―

Haagen-Dazs

 

そして、アイスクリームながら、低価格に挑戦している「MOW」。すごい。

MOW

 

2.種類別アイスミルク

そして、パリパリと皮がサクサクのチョコモナカジャンボ!まじうまいっす♪

Jambo

3.種類別ラクトアイス

ラクトアイスは安い。でも、爽の場合は、氷のつぶがはいっている感じだから、乳脂肪分が低いのではないかなぁ。

すみません、好きなアイスばっかり載せました笑。

sou

4.種類別氷菓

氷菓といえば、「ガリガリ君」でしょ♪

gari_large

という4種類。

この定義は「食品衛生法」に基づいて出された「省令(「乳及び乳製品の成分規格に関する省令」)」と「食品、添加物の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)」によって定められています。

 

つまりアイスクリーム的なものでは、ヒエラルキーは

アイスクリーム>アイスミルク>ラクトアイス

だってわけですね。

乳固形分って価格が高いんですね。徐々に安くなる分だけ、植物油脂を使うようです。

植物油脂って、いわゆるトランス脂肪酸が含まれているものでしょうかね。WHO(世界保健機関)も、トランス脂肪酸の摂取を抑えるべきだとして、1日当たりの総エネルギー摂取量の1%未満とすることを勧告しています。気をつけましょう。

 

大好きなアイスクリームのうんちく

ハーゲンダッツはタナカシの濃厚牛乳を使う!

ハーゲンダッツでは北海道の厚岸(あっけし)郡にある「浜中町」のタカナシ乳業が扱うミルクを使っています。

実は、ハーゲンダッツの製造も「タカナシ乳業」が行っているんですね。

ハーゲンダッツは海外のブランドですし、海外で製造して持ってこないですよね、アイスって。

ところで、どうしてそんな辺鄙な浜中町のミルクが選ばれたか。

じつは、乳脂肪分がものすごく高いんですね。

4.0%という乳脂肪分は、冬場は出るんですけど、夏場は出ないのが一般的なんです。

ところが、浜中町のミルクは夏場でも4.0%が出るという、超濃厚牛乳。

それだけ旨味があるんですね。飲んでみるとさらっとしていて、旨味があります

都内有名パティシエの御用達「北海道4.0牛乳」

特に東京都内では有名パティシエが指名買いするのがこのタカナシ「北海道4.0牛乳」です。

カンブリア宮殿でも紹介されました。

なんと、楽天で買えるんですね!それなりにお高いですけど…

コンビニアイス評論家の福留さん

ところで、SNSはじめ、最近色々な所でお見受けする、

コンビニアイス評論家の「アイスマン福留」さん。

ひたすらアイスを食べて、ひたすらコメントしてくれています。

私もYouTubeで何度も見ているうちにかなり親近感をもっている方です。

とにかく、毎日アイスを食べるんだそうです!

観たことが無い方はぜひ、一度御覧ください

少し前のなんですけど、「チョコモナカジャンボ」の回!すごくうんちくにあふれています♪

ウンチキスト必見♪

書籍も出版されています!

こういう破天荒な人好きだなぁ。

Iceman_Fukudome_san

http://www.conveniice.com/
アイスマン福留さんのサイト
「コンビニアイスマニア」

Twitterは↓

@iceman_ax

のようです。

アイスマニア検定ですか…ウンチキストのココロをくすぐりますね…(笑)

 

本日!「馬車道あいす」5千個無料配布!

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アイスクリームの日に「馬車道あいす」5千個無料配布

http://www.hamakei.com/headline/9440/

なんと!今日11時から16時までだそうです。なくなり次第終了。

東北のチャリティー募金をしてくださいね!

今日はアイスクリームについてうんちくを溜めました!