4月17日 今日のネタ｜今日は「なすび記念日」です。

今日4月17日は「なすび記念日」です。
さて、なぜ、なすび記念日なのでしょうか？
今日はなすび記念日の周辺を調べました。
レッツゴー・ウンチキスト！

なすび記念日

なぜ、なすび記念日なのか？それは、2つの理由があります。

なすび記念日　4月17日
・「良い茄子」の語呂合わせ
・茄子が好物だった徳川家康の命日

この２つの理由で、4月17日をなすび記念日としました。

「冬春なす主産県協議会」が制定しました。
また、2004年には毎月17日を「国産なす消費拡大の日」としています。

茄子の旬

茄子の旬は夏、6月～9月です。

茄子が日本に伝わったのは8世紀ごろです。平城京遷都、平安京遷都のあたりですね。
当時は崑崙紫瓜（インドの紫瓜）といわれていたようです。
奈良時代の正倉院文書は「藍国茄子（らんごくなす）」と記載があります。

茄子という名前の由来

夏に味が良いことから転化し、「成す」「生す」につながり縁起がいいということで付けられました。

茄子の生産県

比較的全国で作られています。トップ3で27%程度です。

No.1 高知県 10.9%
No.2 熊本県 9.1%
No.3 福岡県 7.1%

ちなみに総生産量は349,100tです。
出典：「平成21年産野菜生産出荷統計」

http://www.maff.go.jp/j/kids/crops/eggplant/farm.html

茄子の種類

千両ナス、長なすなどの他に、数多くの種類が開発されています。

http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/nasu-varie.htm

今日は茄子について調べました！
また明日！

茄子（１）