こんにちは。京野です。
今日は食ネタです。
人気のイタリアンファミリーレストラン、サイゼリヤの裏ワザです。
いや、裏ワザというか、美味しい意外な組み合わせです！
今日から三日間、サイゼリヤ特集です。
（私とサイゼリヤさんとはなんの関係もありません）
レッツゴー・ウンチキスト！！
私のヘビロテメニュー
今日は意外だけどホントにハマる組み合わせをお伝えします。
皆さんは、サイゼリヤに来たら何を食べますか？
私のヘビロテは
- 辛味チキン
- グリーンサラダ
- サラミとパンチェッタのピザ
- シシリー風明太子パスタ
- グリンピース
- 白ワイン
あたりです。
でも、今日はその説明はさておき、めちゃくちゃ旨い組み合わせを教えてもらったのです。
で、食べてみたらホントにハマったんです。
意外にサイゼリヤ好きでも、この組み合わせを知らない人はいるのでは？ってことで記事にしてみました。
サイゼリヤでオーダーすべきもの
まず、オーダーするのは熟成ミラノサラミ。逆から読んでもミラノサラミ、ではないか。
そして、
169円のミニフィセル。
そうしたら、店内に置かれているオリーブオイルをもらいにいきます。
必ずどこかに無料で使えるオリーブオイルがおいてあります。わからなければ店員さんに聞きましょう。
それでも「ない」と言われたら、そこはサイゼリヤではありません。お店の名前を再度確認しましょう。（色々検査が必要になる可能性もあります。ご自身の…。）
さて、冗談はさておき……ありましたよ。
このオリーブオイルは、エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル。
最高の品質のオリーブオイルです。いいですよねぇ。これは買って持ち帰りできるのかな？（もちろん、この瓶を持ち帰ってはいけません）
結構使う人がいるせいか、味もものすごくいいです。新鮮というか、酸化していないというか。
そしたら、それをお皿にもらいます。
少し、この時に同じ棚にあると思うのですが、おこのみで少し塩を入れます。
私は塩を入れるのが好きなんですよね。ほんのちょっとだけね。
最初はミニフィセルとエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
では、ミニフィセルをエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルにつけて、まずは食べてみましょう！
まだ、熟成サラミには手をつけません。
まだ、１６９円しかかかっていません。笑。
実際には
う、う、う、うまいーーーーっ！！！
いや、本当に美味しいんだって！！ほんとに！
サイゼリヤのミニフィセルとオリーブオイルでこんなにもうまい理由
なぜ、こんなにもサイゼリヤのミニフィセルとオリーブオイルでこんなにも旨いのか、私の分析だと、
１．エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルがめちゃうまい！
２．パンが焼きたてなので、めちゃうまい！
３．塩が隠し味になっている！
パンの焼きたてってまぁ、あんまり食べられないですしね。
そして、いざ、熟成サラミに！
そして、いざ、熟成サラミへっ！
これはパン（ミニフィセル）に挟んでください。
一緒についてきたルッコラも入れます。
これがまたうまーーーーーーーーーーい！！
まいう～～～！
旨さの理由
１．ルッコラの程よい苦味が良い！
２．オリーブオイルの香りと甘みが良い！
３．熟成サラミの塩味が良い！
１，２，３で苦味、甘み、塩みに香りがついてベストマッチ！！！
俺、今年食べたものの中で、これ一番うまいわ！！！
と教えてくれた友人に（喜んでもらおうと思って言ったら）
「かわいそ…」
なんでや！！めちゃうまいぞ、まじこれ！サイゼリヤさんに謝れ！！
…今日は、意外に美味しいメニューの紹介でした。
食べる前に写真を撮ればよかったんですけど、こんな感じです。
右上にはワイン。飲むことは少ないですけど、安いくて美味しいんですよね。
ワインつけても568円！ホントに安いです！
明日もサイゼリヤ。ちょっとしたうんちくの紹介です。
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